Um Passagiere von «Vladivostok Avia» mit qualitativ gutem Essen bestens versorgen zu können, hat die Fluggesellschaft spezielle Sparte für Bordernährung gegründet. Unter Anderem ist sie in folgende Abteilungen gegliedert: Abteilung der heißen und kalten Gerichte; Konditorabteilung; Serviceabteilung.

Alle Passagiere haben die Möglichkeit, Ihr Essen am Bord entsprechend den persönlichen Wünschen zu gestalten, indem sie die spezifische Bestellung auf der Seite von «Vladivostok Avia» im Voraus durchführen.

Jedem Passagier am Bord werden drei unterschiedliche Fleischgerichte, Fischimbiss, Dessert, Fruchtsäfte angeboten. In der Economy Class bietet VladAvia zur Auswahl zwei Arte der heißen Gerichte - den Fisch oder das Rindfleisch an. Im Sortiment der Passagiere der Business Class sind zusätzliche Fleischgerichte aufgenommen, auch werden das Kanapee und der Aperitif, große Auswahl an der alkoholischen Getränken eingereicht.

Für die Produktion von Bordernährung gelten die Europäischen Qualitätsstandarten. Das Menü wird monatlich erneuert, der volle Ersatz der Ration geschieht jedes halbes Jahr. Die Bordernährung wird von den besten Spezialisten und Köchen der renommiertesten Restaurants Vladivostoks entwickelt und zubereiten.